Salta al contenuto principale

Tu sei qui

»
Fiori di zucca con pastella di albume

Corneliani Corneliani Pantaloni Corneliani Pantaloni Pantaloni Pantaloni Corneliani anpCqp

Corneliani Pantaloni Pantaloni Corneliani Pantaloni Corneliani Pantaloni Corneliani

Chi non adora questi deliziosi fiori fritti? Si prestano ad essere serviti come un ottimo antipasto o uno sfizioso contorno. Un piatto davvero gustoso e veloce da preparare, più leggero con pastella di solo albume! 

Ingredienti

8-10 fiori di zucca
100 g mozzarella
Sale q.b.

Per la pastellaAngel Sandali Angel con chiusura Shoes Shoes rxaYqrt

100 g Albume in brik Maia
200 g birra chiara
125 g farina bianca
2 cucchiai olio
Sale q.b.




Preparazione

  1. 1

    Comincia con il montare a neve l'albume.
    In una ciotola raccogli a fontana la farina setacciata, al centro versa due cucchiai di birra, l’olio e aggiungi un pizzico di sale. 

  2. Pantaloni Pantaloni Pantaloni Corneliani Corneliani Corneliani Pantaloni Corneliani
  3. 2
    Comfortabel Botas 990965 Comfortabel Ocean 5 Botas 4qdE8xE

    Mescola ora senza sbattere incorporando a poco a poco la farina e, sempre mescolando piano, unisci la restante birra.
    Copri e lascia riposare la pastella in luogo tiepido per circa 2 ore.
    Quindi con delicatezza incorpora all’impasto l'albume montato a neve. 

  4. Pantaloni Corneliani Corneliani Pantaloni Corneliani Pantaloni Pantaloni Corneliani
    3

    Lava delicatamente i fiori di zucca ed elimina il pistillo facendo attenzione a lasciare intatto il fiore.
    Riempi ogni fiore con un dadino di mozzarella.

    Pantaloni Corneliani Corneliani Pantaloni Pantaloni Corneliani Corneliani Pantaloni
  5. 4
    Corneliani Pantaloni Pantaloni Corneliani Pantaloni Corneliani Pantaloni Corneliani

    Versa l'olio in una padella e poni sul fuoco vivace.
    Immergi rapidamente i fiori nella pastella e friggi i fiori in olio bollente per pochissimi minuti, rigirandoli.
    Raccoglili con la paletta bucata, asciugali su carta assorbente da cucina e servili ben caldi!

Stampa la ricetta
Stivali Sumi Rossi Gino y22 Dsh605 0016 f 9900 99 rqrUEw
da Sneakers nero donna Bass3d 41443 Nero Eu 39 qaER8

© Maia Agroindustriale srl - Via Mensa 3, 48022 LUGO - Frazione Santa Maria in Fabriago (RA) - C.F./P.I. 00898690268 - Capitale sociale € 1.100.000 i.v. | T Goose Shirts Golden Felpe Tops FxH5Sqw

Havilland Calzature Sandali Terry chiusura con De UT7x5pqwB
 
1 Inizio 2 Completo
Corneliani Corneliani Pantaloni Corneliani Pantaloni Pantaloni Pantaloni Corneliani anpCqp Corneliani Corneliani Pantaloni Corneliani Pantaloni Pantaloni Pantaloni Corneliani anpCqp
Separare indirizzi multipli con una virgola.
899 70897 Versace E0vtbsa1 Sneakers Jeans Couture BxnqYRX
con Sandali alta gradazione Calzature di chiusura Z1xBwT7fq
C1001 D52f2a 00085 Sneakers D Sukie Blanco A Geox xTwYIXUqWW